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Piccole storie delle bevande in Svizzera

Dal 19 settembre 2008 al 19 aprile 2009

In occasione del 10° anniversario di fondazione, il Museo nazionale svizzero - Castello di Prangins stappa lo champagne e dedica la sua nuova mostra temporanea alla storia delle bevande in Svizzera dalla fine del Medioevo in poi.

Che gusto aveva il vino sotto l’Ancien Régime? A quando risalgono le prime acque minerali? Chi ha tratto profitto dalla fillossera e dalla successiva crisi della viticoltura? Da quando il latte è considerato un prodotto tipicamente svizzero? Tanti interrogativi ai quali questa mostra intende rispondere, in un'ambientazione accattivante e ludica arricchita di circa 150 opere d’arte e oggetti quotidiani talvolta insoliti.

Nell’ambito della mostra, il pubblico avrà modo di assaggiare una delle bibite di un tempo: sciroppo di capelvenere, hypocras (vino dolce e aromatizzato diffuso in Francia nel Medioevo) e altre prelibatezze! Durante il fine settimana, dalle 14.30 alle 16.30 una guida-sommelier servirà le bevande e fornirà le necessarie spiegazioni.